是肉沫还是肉末?肉末和肉沫有什么区别?

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理论上来说肉沫或者肉末都是对的。

相对正确写法:肉末。

读音:ròu mò。

意思:碎末状的肉。

区别解析:

肉末是指把肉绞成小块的肉末。

肉沫是在水煮肉时水上面的一层沫。

肉末:可以食用。

肉沫:不可以食用,在烹饪时建议能取出扔掉。

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